Спирея серая Грефшейм – декоративный кустарник, очень привлекательно смотрится в саду. Несмотря на свою неприхотливость, растение очень эффектное, долговечное, постоянно цветет. Куст покрывают многочисленные небольшие цветки, от белого до красного цветов; листья – зеленые или желто-оранжевые, с бронзовым оттенком.
Спирея серая грефшейм достигает высотой до полутора метров, реже до двух метров. Это неприхотливый, отличающийся необычайно обильным ежегодным цветением куст. Крона раскидистая, широкоокруглая. Ветви красно-бурые. Листья длиной 2-4см, 0,7-1см шириной, расположены очередно, ланцетные, с обоих концов заостренные, края гладкие или с несколькими зубчиками в верхней части, распускаются рано.
Весной и летом сверху серо-зеленые, с нижней стороны опушены и светлее, осенью золотисто-желтые. Цветет в мае-июне, цветки до 1см, снежно-белые, махровые, собраны в зонтичные соцветия, густо покрывающие весь куст, продолжительность цветения – около 45 дней. Спирея серая «Грефшейм» — отличный медонос, цветение со второго года.
Растет быстро. Хорошо стрижется. Светолюбива, но выносит и полутень. Чувствительна к засухе и повышенной температуре воздуха.