Яблоня - Сорт Богатырь - создавался как позднезимний: яблоки набираются «каменной» крепости, дозревают при лежке, становятся ароматными, не теряют своих качеств до конца мая. Признан селекционерами как самый продуктивный позднезимний сорт. Богатырь был получен при скрещивании известной Антоновки и Ренета Ландсбергского, который помимо огромных размеров дал сорту еще и благородный вкус. Дерево яблони Богатырь высокое – до 4,5 м при 6-ти метровой раскидистой, прозрачной до центра кроны. Плоды образуются в основном на кольчатках и реже на прутиках средней и наружной части кроны.Форма плодов уплощенно-округлая, к чашечке сужающаяся конусом.
Яблоки в основном крупные с гладкой кожицей, однотипные, до съема остаются светло-зелеными, при хранении желтеют. С южной стороны на яблоках в некоторые солнечные годы образуется румянец ярко-красного цвета с очень заметными полосками. Мякоть плодов мелкозернистая, плотная, белая, хрустящая. Вкус – гармоничный кисло-сладкий, освежающий с явно выраженным ароматом. В отличие от материнской Антоновки у Богатыря меньше кислоты, он более сладок. Плоды яблони прочно держатся на плодушках до самого съема. Съемная зрелость наступает к середине сентября. Потребительская зрелость у сорта наступает в середине — конце декабря. Вовремя снятые плоды Богатыря лежат до конца мая, иногда и до середины июля, не теряя своего аромата и хрусткости. При съеме товарность плодов оценивается как высокая – 89%, из них высшего и первого сорта – 61%. Средний вес яблок 160 г, максимальный — до 400 г. Плодоношение яблони Богатырь после высадки в сад на 3 — 4 год. Урожайность наращивается очень быстро, уже к 9-летнему возрасту с яблони можно снять до 60 кг. Максимальный урожай при соблюдении всех агротехнических приемов может составить 130 кг. Урожай с яблони собирают каждый год. Яблоня Богатырь устойчива к парше. Яблоки сорта хороши в моченом виде, компоты из них необычайно ароматны, в варенье плоды практически не развариваются. Транспортабельность сорта удивительно высокая, что привлекает внимание фермеров при закладке товарных яблоневых садов. Достоинства сорта: раннее плодоношение, стабильные высокие урожаи, высокая товарность плодов, замечательная транспортабельность, длительная лежкость, высокие вкусовые качества, устойчивость к парше, хорошая зимостойкость.